La lentille noire beluga est originaire du Canada. Ses graines lisses et brillantes ont un petit goût de noisette et de châtaigne. Un régal naturellement riche en protéines. Ingrédients 6 personnes Préparation de la recette
🌰Courge butternut rôtie au miel, fromage et noix🍯
🔥 préchauffez le four à 180° 🔪Coupez la courge sans l’éplucher en rondelles épaisses la peau est plus facile à enlever quand elle est cuite les graines avec les filets de chair qui les entourent peuvent être mixée avec un…
Chips de chou kale
💦rincez les feuilles, 🔪ôtez la grosse cote ⚔️détaillez les feuilles en chips 🤲dans un saladier arrosez d’huile d’olive et de sel mélangez bien 🍽disposez sur une plaque à four les chips bien séparées 🔥cuire environ 20 min à 150° 👀surveillez…
Chakchouka de potimarron et de lentilles corail
Je voudrais proposer une nouvelle recette de saison, un peu exotique et parfumée.Pour 4 personnes Ingrédients : – 2 oignons rouges moyens– 2 gousses d’ail– 300 g de potimarron– 3 c à s d’huile d’olive– 1 c à s de…
Sauce tomate lacto-fermentée
Dans un saladier: 🍅couper les tomates grossièrement (saletés de tomates!) 🧅coupez quelques oignons grossièrement aussi (tu pues l’oignon!) 🧄quelques gousses d’ail 🫚un peu de gingembre rapé 🫑un peu de poivron 🌱un peu d’herbes aromatique (thym, basilic, origan,… au choix) 🌶un…
🍜La fameuse recette de ramen de Mickael
une recette fourre-zi-tout qui s’adapte à votre panier d’AMAP🧺 Faites un bouillon de légumes 🍅🍆🥦🥬🌶🫑🥕🧄🧅🫚 râpez les légumes racine (carotte, radis noir, navet,…)🥢 coupez en dés les légumes plus mous (courgettes et courges en tout genre)🥒🎃 taillez en lanières le…
Lasagnes de butternut
INGREDIENTS garniture: 2 butternut 2 coulis de tomates 200g de chèvre frais 3 oignons viande hachée (facultatif) sel, poivre, cumin, paprika béchamel: 1 litre de lait maïzena sel, poivre, muscade feuilles de lasagne fromage rapé Comment faire? Cuire le butternut…
Bolognaise de lentilles vertes
Ingrédients Pour 4 personnes– 200 g de lentilles vertes– 2 carottes moyennes– 2 branches de céleri moyennes– 1 oignon moyen– 3 belles gousses d’ail– 25 cl d’eau + un fond– 20 cl de jus de carotte– 1,5 cuillère à café…
Minestrone au pistou
Pour 6 personnes Ingrédients 2 cuillères à soupe d’ huile d’olive sel, poivre 2 oignons 3 courgettes 4 tomates 500 g de haricot borloto frais 100 g de haricots verts 150 g de macaroni courts 2 pommes de terre 2…
Gratin de blettes sans béchamel
Les ingrédients de la recette La préparation de la recette Merci Philippe