Préparation 25 mn Cuisson 35 mn Temps Total 1 h Ingrédients / pour 8 personnes 1 kg de reine-claude 50 g de sucre roux 50 g de flocons d’avoine Pour la pâte à tarte : 250 g de farine 50 g de sucre roux 1 pincée de sel fin 125 g de beurre 5 à 10 cl de lait ou d’eau…
Moelleux aux reine-claude
Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn Ingrédients / pour 8 personnes 100 g de sucre roux 100 g de beurre ramolli 125 g de farine 3 œufs 500 g de reine-claude 1/2 paquet de levure chimique Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Battre ces derniers avec le sucre, 1 pincée de sel…
Clafoutis mirabelles et poires à la cannelle
Préparation 20 mn Cuisson 40 mn Temps Total 1 h Ingrédients / pour 6 personnes 3 poires 400 g de mirabelles dénoyautées 1 cuillère à café de cannelle en poudre le jus d’1 citron pressé 3 oeufs entiers 20 cl de lait 5 cl de crème liquide 130 g de farine 90 g de sucre en poudre sucre glace pour le décor…
Tarte mirabelles/amandes
Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte feuilletée pur beurre 100 g de poudre d’amandes 100 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf quelques amandes effilées sucre glace 1,5 kg de mirabelles dénoyautées 1Mélanger le beurre fondu, le sucre, la poudre d’amandes…
Crumble aux mirabelles tout simple
Ingrédients / pour 6 personnes 150 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre ramolli 20 mirabelles Mélanger la farine, le sucre et le beurre ramolli du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte granuleuse. Mettre dans un plat beurré. Dénoyauter les…
Tarte à la mirabelle
Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte sablée 800 g de mirabelles cassonade 1 Préchauffer le four à 200°c (therm. 6-7). 2 Laver les mirabelles et les couper à moitié pour les dénoyauter. 3 Étaler la pâte dans le moule…
Gâteau croquant et moelleux aux prunes et aux amandes
Pour 8 personnes 2 œufs – 75 gr de farine – 75 gr de poudre d’amandes 100 gr de beurre ou huile de noix de coco – 100 gr de sucre en poudre Une vingtaine de petites prunes – 60…
Crumble cake aux reine-claude
Ingrédients / pour 4 personnes : Pour le biscuit : Une vingtaine de reine-claude – 260 g de farine – 180 g de sucre en poudre 120 ml de lait – 1 yaourt nature – 1 œuf – 25g de beurre – bicarbonate 1/2 c à c de levure – une pincée de sel …
Cake aux mirabelles et chocolat blanc
Ingrédients / pour 6 personnes 180 g de farine – 3 œufs entiers – 50 g de sucre semoule 120 g de petits suisses – 1 sachet de levure – 50 g de beurre 100 g de chocolat blanc – 400 g de mirabelles sucre glace pour saupoudrer Préchauffer…
Gâteau de mirabelles au parfum de noisette
Ingrédients / pour 6 personnes 25 mirabelles – 2 gros œufs – 3/4 verre de sucre en poudre – 2 verres de farine 1 paquet de levure – 1/2 verre de lait – 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe d’huile de noisettes Préchauffer…