🥇C’est aussi rapide que de la dérouler toute faite mais avec les produits de l’AMAP, c’est bien meilleur!

Il vous faut
🥖250 g farine du fournil des bocages
🌻125 g beurre température ambiante (ou l’équivalent en huile de La Ferme Épicerie D’Heygère par exemple)
💧60 g eau (ne mettez que 40 g pour commencer et ajustez si besoin)
🧂 1 pincée sel 7 g

🫙Astuce secrète: mettez les ingrédients dans un plat qui ferme du type boite de conservation et secouez jusqu’à la formation d’un pâton.
Formez une belle boule et réservez au frais 1h

🥧Astuce secrète n°2: après avoir beurré ou huilé votre plat, posez le pâton et étalez le du plat de la main puis avec les doigts. Si le plat est grand, un verre ou un bocal peut faire office de mini rouleau à pâtisserie