Ingrédients / pour 6 personnes
400 g de prunes
100 g de farine
75 g de sucre
1/4 l de lait
10 g de beurre
2 œufs
1 cuillère à café de cannelle
- Dénoyauter les prunes et les mettre au fond d’un moule à gâteau.
- Battre les oeufs, y ajouter la farine, le sucre, le beurre, le lait et la cannelle. Mélanger bien le tout pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Pour finir Verser la pâte sur les prunes et enfourner 45 minutes sur thermostat 8.