Pour 4 personnes

Les ingrédients :

– 6 courgettes

– 100 gr de fromage ail et fines herbes

– 100 gr de beurre

– 3 cuillères à soupe de chapelure

– 3 cuillères à soupe de farine

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

La préparation :

Préchauffez votre four à 200°C. Rapez vos courgettes à la rape à fromage et faites-les cuire pendant 5 minutes à la vapeur, puis mettez-les dans un plat à four pré-huilé. Etalez dessus le fromage à la fourchette. Pour le reste, mélangez la farine, la chapelure, le beurre avec les doigts en ajoutant du sel et du poivre, jusqu’à obtenir une pâte granuleuse. Enfin ajoutez la préparation sur le fromage et faites cuire 15 minutes.