Les betteraves de notre cher Mickael étant particulièrement bien nourries cette année, il n’y avait pas de raison que nous ne soyons pas bien nourris également. Sortons donc notre cuit vapeur pour en cuire une en petits morceaux (150g environ).…
Houmous de lentilles et fenouil
La lentille noire beluga est originaire du Canada. Ses graines lisses et brillantes ont un petit goût de noisette et de châtaigne. Un régal naturellement riche en protéines. Ingrédients 6 personnes Préparation de la recette
Chips de chou kale
rincez les feuilles, 
ôtez la grosse cote 
détaillez les feuilles en chips 
dans un saladier arrosez d’huile d’olive et de sel mélangez bien 
disposez sur une plaque à four les chips bien séparées 
cuire environ 20 min à 150° 
surveillez…