Préparation 30 mn Cuisson 40 mn Repos 30 mn Temps Total 1 h 40 mn Ingrédients / pour 8 personnes 1 pâte brisée 500 g de rhubarbe 4 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 cl de crème 180 g de sucre glace 1 pincée de sel PRÉPARATION Laver et éplucher la rhubarbe. La couper en petits tronçons.…
COMMENT FAIRE SES PATES Avec de la farine de blé
Il faut compter un œuf moyen pour 100 g de farine. On peut ajouter une pincée d’épices comme de l’origan dans la farine avant de la travailler. Pour obtenir des pâtes de couleur verte, on peut ajouter un peu de…
Cake aux fruits confits et au chocolat
Préparation 15 mn Temps Total 15 mn Ingrédients / pour 4 personnes 150 g de cassonade 3 oeufs 190 g de farine 90 g de crème fraîche 55 g de beurre 2 cuillères à soupe de rhum 1/2 sachet de poudre à lever 100 g de pépites de chocolat 100 g de fruits…
Cake anglais aux fruits
Préparation 30 mn Cuisson 50 mn Repos 12 h Temps Total 13 h 20 mn Ingrédients / pour 6 personnes 150 g de beurre mou + un peu pour le moule 150 g de sucre glace 3 oeufs 250 g de farine T45 6 g de levure chimique (1/2 sachet) Le zeste d’une orange 160 g de raisins (noirs et blonds) 30…
Cake à la semoule, au citron et au gingembre
Ingrédients / pour 8personnes 4 œufs moyens 150 g de sucre 50 g de poudre d’amandes 10 cl de lait 100 g de beurre 200 g de semoule moyenne 10 cl de jus de citron (2 citrons) 1 cuillerée à café de gingembre fraichement râpé PRÉPARATION 1Dans un saladier, fouettez les œufs avec…
Quatre quarts au spéculoos
Préparation 20 mn Cuisson 35 mn Temps Total 55 mn Ingrédients / pour 8 personnes 160 g de spéculoos 200 g de farine 1 demi-sachet de levure chimique 200 g de beurre 200 g de cassonade 4 oeufs 1 cuillère à café de cannelle en poudre PRÉPARATION Placez les spéculoos dans un sac congélation, fermez ce sac,…
Cake aux poires et chocolat
Ingrédients / pour 6 personnes 120 g de sucre 150 g de farine 3 oeufs 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, type Van Houten 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 10 cl de crème fraîche 150 g de beurre 150 g de chocolat 3 poires PRÉPARATION Dans…
Cake marbré massepain et airelles
Préparation 20 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h 05 mn Ingrédients / pour 6 personnes 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté 50 g de sucre (complet de canne pour moi) 1 pincée de sel 2 œufs 50 g de margarine 200 g de farine blanche 1/2 paquet de poudre à lever 80 g de pâte…
Cake au citron version muffin géant
Ingrédients / pour 8personnes Pour le cake : 3 oeufs 150 g de sucre glace 150 g de farine 125 g de beurre 70 g de jus de citron (soit 1 citron et demi environ) Les zestes d’un citron 1 demi -sachet de levure chimique Pour le sirop d’imbibage : 75 g d’eau…
Cake aux pommes beurre salé
Préparation 10 mn Cuisson 45 mn Temps Total 55 mn I Ingrédients / pour 8 personnes 220 g de farine T45 1 cuillère à café de levure chimique 140 g de beurre demi-sel pommade 120 g de sucre roux 25 g de sucre vanillé 12 cl de lait 1 cuillère à soupe de citron 2 œufs 2 petites pommes 3 cuillères à soupe…