Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn Ingrédients / pour 4 personnes 750 g de pommes de terre 8 œufs 4 oignons (on peut en mettre moins) sel et poivre fromage râpé (facultatif) noix de muscade (facultatif) huile PRÉPARATION Pelez les oignons, émincez-les. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et…
Cake au chèvre et pommes à la menthe
Préparation 15 mn Cuisson 35 mn Temps Total 50 mn Ingrédients / pour 6 personnes 1 buche de fromage de chèvre 2 petites pommes ou 1 grosse 180 g de farine 50 g de gruyère râpé 3 oeufs 12 cl de lait 6 cl d’huile 1/2 bouquet de menthe fraîche 1 sachet de levure chimique sel, poivre PRÉPARATION Ciseler finement les…
Gâteau de pommes de terre
Préparation 15 mn Cuisson 1 h Temps Total 1 h 15 mn Ingrédients / pour 6 personnes 5 à 6 grosses pommes de terre 1/2 brique de crème allégée 60 g de gruyère râpé 2 oeufs 1 poignée de ciboulette 1 cuillère à café de paprika Doux Sel, poivre PRÉPARATION Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles…
L’omelette aux pommes de terre
Préparation 20 mn Cuisson 20 mn Temps Total 40 mn Ingrédients / pour 6 personnes 12 oeufs moyens ou 14 petits oeufs 6 pommes de terre moyennes 1 cuillère à café de beurre 1 cuillère à café d’huile 1 cuillère à café de sel fin 3 à 4 tours de moulin à poivre PRÉPARATION Faire cuire des pommes de…
Quiche Sans Gluten avec Fond de Tarte aux patates
Ingrédients pour la Quiche : 2 patates – 1 oignon – 1 c à s d’ail haché – 140 gr d’épinard frais – 4 Œufs – 1 verre de lait – De la feta – De l’huile d’olive – Du poivre…
Le pain perdu, un régal pour petits et grands
Le pain est un aliment chargé d’histoire et prend une grande place dans l’alimentation des Français. Savez-vous combien de baguettes sont englouties à chaque seconde ? Mais il se peut que le pain soit mal conservé. Si c’est le cas, surtout, ne…
Une pâte feuilletée facile et rapide
Préparation : 15 minutesPour 325 g de pâte feuilletée, permettant de faire une tarte de 25 à 30 cm. Ingrédients : 125 g de farine gardée au réfrigérateur si vous y avez pensé 140 g de beurre doux de bonne qualité, bien froid, coupé en…
Pain perdu tout bête
pour 4 personnes : Préparation 5 mn Cuisson 3 mn Temps Total 8 mn- 6 toasts – 2 œufs – 10 cl de lait – 2 cuillers à soupe de sucre en poudre – Beurre Battez grossièrement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Coupez les…
Le Kombucha
Comment préparer du kombucha, la boisson riche en probiotiques ? Le kombucha est une délicieuse boisson pétillante, surtout intéressante parce qu’elle constitue un probiotique efficace, et beaucoup moins cher que les compléments alimentaires du commerce ! Voici une petite recette…
LES POIS CHICHES GRILLES AUX EPICES
Une idée de grignotage pour l’apéritif très simple ! les épices de votre choix. Ingrédients pour 4 personnes : – 200 g de pois chiches bio (trempés la veille) – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – les épices de votre choix…