Ingrédients pour 5 personnes

• 1 pâte à pizza
• 2 tomates
• 1 courgette
• 1 oignon
• 1 poivron jaune
• Sel, poivre, huile d’olive
• 1 c à soupe de câpres
• Origan

Préparation de la recette

1. Pelez et concassez les tomates, lavez et émincez la courgette, pelez et émincez l’oignon. Nettoyez le poivron et coupez-le en lanières.
2. Faites revenir tous ces légumes à l’huile pendant une dizaine de minutes. Salez, poivrez, puis garnissez-en un fond de pâte préparé.
3. Parsemez de câpres et d’origan. Faites cuire à four chaud pendant 30 minutes.