🥒1kg de courgettes

🥚7 oeufs

🥖100g de chapelure

🧄🧅🌿ail, oignons, échalotes, épices et herbes que vous aimez (Cécile met du cumin) sel poivre

⚔️Coupez les courgettes en tranches, faites les revenir avec un peu d’huile, l’oignon, l’ail et les épices que vous aimez

💣battez les œufs en omelette, ajoutez les courgettes et la chapelure

rectifiez l’assaisonnement 🧂

♨️Cuire dans un plat à cake au bain Marie à 180° pendant une heure

🍵Dégustez frais