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Olivier DESMAREST, éleveur à Sainte Segree (80), certifié bio depuis janvier 2005 propose sous contrat des colis de boeuf et de veau de race Blonde d'Aquitaine.

  

Voici les colis proposés :

TYPE COLIS
TARIF
COMPOSITION
Petit colis de boeuf (environ 5kg)
18.20€ / kg
                                   côte à l'os ou rosbeef (au choix) - faux-filet - basse-côte - steack - hâché de l'éleveur - saucisses
Grand colis de boeuf (environ 10kg)
13.20€ / kg
environ 5kg
bourguignon - pot au feu - boeuf en jus
environ 5kg
côte à l'os ou rosbeef (au choix) - faux-filet - basse-côte - steack - hâché de l'éleveur - saucisses
Colis de veau (environ 8kg)
14.70€ / kg
environ 3kg
osso bucco - blanquette
environ 5kg
rôtis - côtes - escalopes

 

Il est toujours possible de modifier la composition des colis de boeuf, de remplacer les saucisses par du haché ou vis et versa, mais pour les personnes qui ne souhaitent ni saucisse, ni hâché, le prix des colis sera majoré de 0.30€/kg.

                                                                                                      

Possibilité d'achats complémentaires :

Filet et Tournedos
35€ / kg
Steack et Merguez
12€ / kg
Abats Boeuf (Coeur, foie, rognons, joue, queue)
7€ / kg

Le filet (35 €/kg) et les abats (7 €/kg) sont réservés en priorité aux personnes prenant un colis, attention quantités limitées.
Tous les morceaux sont ensachés et étiquetés.
Abats Veau (Coeur, foie, rognons)
14€ / kg
LES PLATS CUISINÉS
plus de 600 g de viande déjà cuisinée
Bœuf mijoté à la bière - 750 g
9.20 € / bocal
Bœuf mijoté aux carottes - 750 g
9.00 € / bocal
Sauce bolognaise - 750 g
9.00 € / bocal
Bœuf à la provençale - 750 g
9.20 € / bocal
P'tit pâté de boeuf - 235g
4.00 € / bocal

La prochaine livraison est le 07 juin 2018

IMPORTANT : Quand une commande est passée, il faut la respecter !!!

AMAP Monde 144 rue de Lachelle 60280 Venette - 06.32.47.04.34 - amap.monde@gmail.com